1.用途:夹层锅(不锈钢夹层锅),广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
2特性:本锅以380V电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油,高可达150℃,由电控箱控制。具有受热面积大、热效率高,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。外层夹套采用A3碳钢或不锈钢制造,具体采用哪种形式由客户选择,当然价格也不相同。
一、产品介绍:
夹层锅主要由锅体和支架组成,锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式。燃气夹层锅采用天然气、液化气或管道煤气为热源。夹层锅广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工??捎糜诖笮筒吞蚴程冒咎?、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
二、新型多功能炒锅分类:
1、按结构形式分为:立式夹层锅、可倾式夹层锅;
2、按容积分为:50L 100L 200L 300L 400L 500L 600L 800L 1000L ;
3、按工艺需要分为: 带搅拌、不带搅拌;
4、按锅体材质:内锅体不锈钢(SUS304),夹层、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈
漆; 内外全不锈钢;
5、按搅拌桨分为:普通搅拌(锚式)、刮底搅拌;
备注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌桨结构等可根据客户要求定做。
三、产品特点:
1、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染;
2、火焰温度随意调节,温度高达300℃左右;
3、结构合理,使用操作方便;
4、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右;
5、燃料:液化石油气,管道煤气,天然气,严禁使用油;
6、耗气量:比同类产品降低20%
燃气夹层锅厂家介绍产品特点
广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
新型多功能炒锅